Wie lange ist Olivenöl haltbar?
Die Haltbarkeit von Olivenöl ist ein wichtiges Thema für jeden Verbraucher. In diesem Beitrag erfährst du, wie lange Olivenöl haltbar ist und wie du es richtig lagerst, um die Qualität zu erhalten.
Haltbarkeitsdauer Natives Olivenöl extra hat in der Regel eine Haltbarkeitsdauer von 18 bis 24 Monaten nach der Abfüllung. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden, um die beste Qualität zu gewährleisten.
Einflussfaktoren Die Haltbarkeit von Olivenöl kann durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden:
- Licht: Lichteinwirkung kann das Öl schneller oxidieren lassen.
- Temperatur: Hohe Temperaturen beschleunigen den Abbau von Nährstoffen und Aromen.
- Luft: Kontakt mit Luft kann die Oxidation des Öls fördern.
Lagerungstipps
- Kühl und dunkel: Lagere Olivenöl an einem kühlen, dunklen Ort, idealerweise in einer dunklen Glasflasche.
- Gut verschließen: Halte die Flasche gut verschlossen, um den Kontakt mit Luft zu minimieren.
- Kühlschrank: Bei sehr hohen Temperaturen kann es sinnvoll sein, das Olivenöl im Kühlschrank zu lagern. Es kann dabei fest werden, wird aber bei Raumtemperatur wieder flüssig.
Fazit Olivenöl ist bei richtiger Lagerung bis zu 24 Monate haltbar. Achte darauf, dein Olivenöl an einem kühlen, dunklen Ort zu lagern und die Flasche gut verschlossen zu halten. Bei Bauers Olivenöle erhältst du immer frisches, hochwertiges Olivenöl aus Kalamata.
