Wir beziehen die Oliven für unser Olivenöl ausschliesslich aus dem Bezirk Kalamata, Griechenland.

Unser Olivenöl wird ausschliesslich von lokalen Bauern in Kalamata, Griechenland verarbeitet.

Die lokalen Bauern vor Ort verwenden für die Herstellung unseres Öls ausschliesslich das sogenannte Kaltpressverfahren. Dabei werden die Oliven ohne Wärmezufuhr bei unter 27° mechanisch gepresst wobei das Öl der Oliven auf natürliche Weise extrahiert wird. Dieses Verfahren sorgt gegenüber industrieller Verfahren für einen höheren Nährstoffgehalt, einen besseren Geschmack und weitere gesundheitliche Vorteile da die natürlichen Antioxidantien der Olive erhalten bleiben.

Ja zu 100%. Wir arbeiten ausschliesslich mit lokalen Bauern zusammen die keinerlei Zusatzstoffe bei der Verarbeitung des Ölivenöls verwenden.

Definitiv Nein. Jedes unserer Olivenöle ist zu 100% naturbelassen und somit frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Unser Olivenöl aus Kalamata Oliven ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für verschiedene kulinarische Anwendungen, bei denen der intensive und fruchtige Geschmack zur Geltung kommt. Es eignet sich zum Beispiel sehr gut für Salata und Dressings, Marinaden, Dips und Aufstriche, Bruschetta und Brot, Pasta und Risotto, Suppen und Eintöpfe, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, für Dessert und ist auch wunderbar als Aperitiv pur vom Löffel zu geniessen.

Da wir ausschliesslich Oliven aus Kalamata, Griechenland verarbeiten lassen hat unser Öl einen einzigartig Intensiven Geschmack. Olivenöl aus Kalamata Oliven ist bekannt für seinen ausgeprägten fruchtigen Geschmack, der an frische Oliven erinnert. Es kann Noten von grünen Äpfeln, frischen Kräutern und manchmal sogar von reifen Tomaten aufweisen. Es hat eine gewisse Schärfe, die auf die Polyphenole zurückzuführen ist. Diese Schärfe kann im Hals leicht kitzeln und ist ein Zeichen für die Frische und hohe Qualität des Öls. Eine leichte Bitterkeit ist ebenfalls ein Merkmal von hochwertigem Kalamata Olivenöl. Diese Bitterkeit ist angenehm und balanciert die Fruchtigkeit und Schärfe des Öls. Manche unserer Öle haben auch nussige Untertöne, die dem Öl eine zusätzliche Geschmacksdimension verleihen.

Wir geben unser bestes jede Bestellung schnellstmöglich aus unserem Lager in Köln zu verschicken. In der Regel bekommst du deine Bestellung innerhalb von 3-6 Werktagen zugestellt.

Falls du den Öl-Behälter nicht geöffnet hast und das Öffnungssiegel noch Heile ist kannst du deine Bestellung innerhalb von 14 Tagen kostenfrei an uns zurückschicken. Falls du dir unsicher bist ob dir das Öl vom Geschmack her zusagt empfehlen wir dir vor einer größeren Bestellung eine unserer Geschmacksproben zu bestellen.

Aktuell liefern wir nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz. Bei Interesse für Grossbestellungen ins Umland kontaktieren Sie uns gerne über unser Kontaktformular und wir informieren sie über mögliche Optionen.